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和食島田洋服店にまつわる話

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オープン前から今現在進行形の『和食島田洋服店』に、まつわる話。note始めたばかりなので、まだオープン前の話です。下から時系列になっているので、下から読み上げていくと面白いはず。
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#雑記

悩んだけど・・・

新型コロナウィルスの感染拡大を受け今週の営業をお休みすることに決めました。来週以降も情勢…

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受け身の姿勢ではなく、能動的に行ければと思います

後々、振り返りたい事柄なので、日記として書き残しておくことにしました。 素直な気持ちで。 …

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今だから言える裏話

和食島田洋服店という名前の和食屋をやっていますが、最後まで島田家でこの名前を反対していた…

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未だ迷走中

飲食店をやっていますが、4月の売り上げが3,460円でした。 僕の店は、こじんまりと1人でやっ…

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炭アイロン

昨日、今日とのんびり出来ました。昨日食べ過ぎたので、今日はちょっとだけ我慢の日です。 上…

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コロナ関連いろいろ 融資、給付金、補助金等

今回のコロナ関連は、自分史としても、お店の歴史としても残しておきたいインパクトのある事柄…

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次世代型テイクアウトと名付けてみました

ちょっとお店の宣伝になりますが、 普段はコース料理一択でやっておりますが、毎週木曜日のみテイクアウト販売に挑戦することにしました。 中長期的視点で設計しています。 「次世代型テイクアウト」と名付けました。 食品ロス削減、キャッシュレス、ゴミ削減等、まだ不完全ですが、社会問題を考えた、新しいテイクアウトの提案になります。 共感頂ければ、近隣の方はぜひご利用いただき、遠方の方はシェア、拡散などで応援していただけると心強いです。 1、事前予約 時間指定 ・食品ロスをなく