マルシェ事業を1ヶ月働いてみて

2023年5月からAgriInovationDesigignに入社いたしました、
山本大輝（やまもとひろき）です。1998年生まれの24歳です!

京都府出身で小さいころは祖父の畑や山でよく走り回っていました。
そのおかげで丈夫な身体に育ち、高校生の時にサッカー部で京都府2位までいき、あと少しで全国大会というところまで行きました。
その後大学卒業後は教育関係の会社で2年働き、現在AgriInovationDesigignで働いてます。

働いてみての率直な感想は、自分自身に知識がないと感じています。マルシェでは野菜だけではなく、菓子や雑貨などたくさんの出展者さんがいます。自分自身、祖父が畑を持っていたこともあり、野菜やその他のことも少しは知識があるつもりでしたが、出展者さんとお話をしてみると、知らないことだらけで驚きました。まず並んでいる野菜や商品を見たことがないこともあり、今は0からいろんなことを学ばせていただいています。この野菜は生でもおいしい、この商品は冷やして食べたらおいしいなど、日々学びながら仕事に励んでいます。

また出店者さんが作る野菜やその他のものもですが全て美味しい物で驚いています。もともと、関西から上京をしてきて驚いたことの一つに、東京のスーパーの野菜がおいしくないことでした。祖父が作った野菜で育ったため、味の違いに困惑しました。
ですが、マルシェに並んでいる食材、商品はどれもおいしく、もともと外食中心の食生活でしたが、今は趣味の一つが料理になりそうです!

関西出身のおしゃべり大好きの人ですが、人見知りでもところもあり、まだ出展者さんやお客さんと話せていないこともあるのでこれからの仕事を楽しくするためにも多くの人とコミュニケーションをとっていこうと思います。