食品添加物以外に気を付けなければいけないものはありますか？②
おはようございます✨✨✨
子育てママと子育ち中の子どもたちの笑顔を願い
食や子育ての情報を集めて発信をしています
少し前に食品添加物を気にする前に気を付けたいこと3つを
お伝えしました
今回は調理器具
今回も結論から申し上げますと
我が家で使っているものは
ステンレス製、鉄製、鋳物のみになります
何か加工してあるものは
・取り扱いがうまくできないこと（私の問題）
・耐久性の問題
・使えそうなのに買い替えないといけないのが嫌なこと
・安全面
から使っていません
何か加工してあるものというのは
テフロン加工（フッ素樹脂加工、マーブル加工、ダイヤモンド加工含む）
してあるもののことを指しています
そもそもが2019年5月に
有機フッ素化合物が使われたフライパンは
ストックホルム条約で規制されたので
今は販売されていませんが
古いフライパンがまだ家にある方は
一度FTPEフリーと書かれているかご確認ください
また、傷だらけのコーティング加工されたフライパンを使っている方
今すぐ新しいフライパンに買い替えてください
焦げ付きにくい加工がされているフライパンは
過熱し過ぎるとあっという間に
耐熱温度を超えてしまい
加工がダメになってしまいます
その為、取り扱い説明書に
強火での加熱、加熱し過ぎは止め
洗うときは柔らかいスポンジで
使い終わったフライパンをすぐに水洗いしないなど
正しい取り扱い方が書いてあるので守って使いましょう
安全性の高いフライパンは
①ステンレス製
②鉄製
③鋳物製
④セラミックコーティング
です
ほかの調理器具も見直してみましょう
私は炊飯器の内鍋がコーティング加工されているので
羽釜を使ってご飯を炊いています(^^)
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毎月第3土曜日午前中に集まっています
予定が空いていれば午後も大丈夫です
これからとても大切になっていく助け合いできるコミュニティを作りたいと思います
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では今日もあなたが笑顔で過ごせますようお祈りしております💖
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