油をひいて焼く玉子焼きとひかない玉子焼き

2023年5月29日 08:58

可児こそだちの学校に
普通の料理教室だと思って来ると
戸惑う方がいらっしゃいます
一般的な料理教室と目的が違うからだと思います

おはようございます✨✨✨
子育てママと子育ち中の子どもたちの笑顔を願い
食や子育ての情報を集めて発信をしています

子どもって面白いですね
2回目の料理塾
玉子焼きを焼いています

フライパンを温めて
油をひいて
卵を入れて玉子焼きを作ると
フライパンに卵がこびりつかずに
玉子焼きが焼ける

のですが
油をひかずに焼いた方が

焼き目が美味しそうに見える
と感じた子たちがいました

ケーキみたいに見えるから
美味しいはず！

ちなみにその前に
油を入れすぎて失敗をしています(笑)

子どもたちは考えますね～

ただ・・・
うちではテフロン加工のものは
使わないので当然
子どもたちがつかったフライパンも
育ててはありますが鉄のフライパンです

油を馴染ませないと
フライパンについてしまって
玉子焼きは作りにくいです

卵と油は相性がいいので
卵は油を引いた方が美味しく焼けます
フワフワになります

油を入れずに焼くと
ボソボソになるのですが
本人たちがそれが美味しいと言えば
それでいいですし
失敗したと思えば次から油をフライパンに
馴染ませて焼けばいいだけです

この経験をした子は
次から忘れずに油をひいて焼くことでしょう

大人が子どもにできることの一つは
子どもから失敗する権利を奪わないです
なかなか子どものやることは
興味深いですよ

営業時間のご案内です

毎月第3土曜日午前中に集まっています
予定が空いていれば午後も大丈夫です
これからとても大切になっていく助け合いできるコミュニティを作りたいと思います

参加したい方はLINE公式アカウントからご連絡いただくか
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では今日もあなたが笑顔で過ごせますようお祈りしております💖

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