業務用野菜の動向~コロナ禍におけるカット野菜について~
こんにちは。アグリペディアの村山です。
アグリペディア株式会社では、今後日本の農業を担っていく大・中規模農家にフォーカスした支援事業を行っています。
現在は「販売先のマッチング事業」を主に行っており、業務用野菜の生産者様の支援の一環として、noteを開設いたしました。
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ということで、本日より業務用野菜、とりわけカット野菜の動向について解説していきたいと思います。
記念すべき第1回は「コロナ禍におけるカット野菜につい