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【グルメ】「さらば愛しき むかん 初台よ」
「この前、
完全予約制のラーメン屋に行きましたよ」
同僚のその言葉から、このお話は始まる。
完全予約制!
なんて甘美なお言葉。
行列とは無縁。
しかもかなりの有名店らしい。
場所は中野坂上。
![](https://assets.st-note.com/img/1718968301291-ss50tyo5hp.png?width=1200)
わりと自宅からは近い。地下鉄で一駅の距離。
いつも歩いていく百円ショップがある場所。中野坂上。
ただ飽きっぽいあたくしは、
予約するのが面倒。
中野坂上に行くの用事がない。
などの理由から、むかんは記憶のすみに追いやられていった。
それから随分たった
ある日……
twitter(現X)に「むかん 初台」なる表記。
むかん 初台?
初台にもむかんができたのか。
近所だから、予約していってみるか?
と思って、さらに数週間……
twitter(現X)に予約なしで入店できると告知が。
早速、行ってみた。
![](https://assets.st-note.com/img/1718986122668-6LjEbadV3n.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1718986167918-efPZ4QvDkd.png?width=1200)
甘い味噌、溶けるモツ、かおる岩ノリ。
麺がひら麺?
ちょっと酸っぱいが旨い。
流石。完全予約制、納得。
もつ煮味噌ラーメン 900円
ごちそうさまでした。
すると帰り際に
豚骨ラーメンがおススメで、2日煮込むとの事。
そんな事も
記憶の彼方に……
ある日。
またもやtwitter(現X)で
![](https://assets.st-note.com/img/1718987215022-pz5suKmrJJ.png?width=1200)
500円?
麺が500円で食せる衝撃。
再度、「むかん 初台」へ
食べた感じ、さっぱりしいてシンプル。
(写真は撮ってない)
「うーん!
この世に変わった麺料理があるのだな」
と……あまり、好みではない。
うーん。
ごちそうさまでした。
「むかん 初台」から足が遠のくが
twitter(現X)に衝撃的なつぶやき。
「むかん 初台、阿佐ヶ谷に移転するってよ」
好みではないなら
気にする事のないつぶやき。
ただね。人間はない物ねだり。
初台から阿佐ヶ谷に移転と聞いたら
再度、行かざるオエナイ。
![](https://assets.st-note.com/img/1718988255916-VeajNuDzIR.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1718988341171-HZeuu7pz1F.jpg?width=1200)
移転して
なかなか食べれないと思うから美味なのか?
もともと旨いから美味なのか?
とにかく
冷ややかなたまご麺
牡蠣バター
レモン汁。
麺下の出汁。
三位だか四位だか一体の味。
肉丼のメンマも味が染みて
まるで味の染みたシナチク。
ごちそうさまでした!
もう、
ふどう通りには無くなるのね…
…歩いて食べに来れないのね?
そんな「むかん 初台」は
2024年6月24日まで
元気に不動通り商店街
の「Kitchen Gate」で営業中。
![](https://assets.st-note.com/img/1718989313859-a3nXGvZ5nR.png?width=1200)
歩きたくないが、新宿駅からも歩けます
が……
「西新宿五丁目駅」「初台駅」から近いです。
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