うちのごはん 今年初めて作った料理

こんばんはユウヤです。
今日は夕飯を作る事になった。

普段奥さんが作ってくれるが、
急遽出掛けなくてはならなくなり、
ピンチヒッターとして登場。

今日調理する食材は、
鶏のもも肉です。

片方はタンドリーチキン
もう片方はスパイシーチキンにしていきたいと思います。

まずはスパイシーチキンから作っていきました。

味付けをせずにもも肉を炒め、
お肉がこんがり焼き上がったらお皿に盛り、

この焼肉きんぐさんが出している
【ほりにし】をまぶしたら、
あら不思議、スパイシーチキンの出来上がり。

その後、タンドリーチキンのお肉をフライパンで炒めてメインの出来上がり。

野菜が足りないので、
ニラもやし炒めも併せて作ってみました。

ニラもやし炒めの味付けはこれ

ご飯と味噌汁で完成。

不慣れな僕は、
油がはねるのと闘いだった。

料理を作るのはとても大変。
本当にいつも作ってくれる奥さんには
とても感謝。

それではまた。

#今日のおうちごはん