しっかりホップ、にぎやかフレーバー、実力派KNEE DEEPの2本 1000BeerChallenge(958-959/1000)

■[beer958] Splurge

■ビール情報

名称：Splurge
メーカー：KNEE DEEP BREWING CO.
産地：アメリカ、カリフォルニア州
タイプ：IMPERIAL IPA
アルコール度数：9%
価格：1200円くらい
入手場所：北沢小西

■味わいメモ

色：やや濃い琥珀色。

香り：麦っぽい甘い香り、ホップの柑橘感、麦の香ばしさ、トロピカルな甘い香り、それぞれはっきりしつつバランスが取れている印象です。

味わい：ホップの柑橘感と苦みがしっかりしている中に、ほんのりトロピカルな甘みが感じられます。さらに香ばしさも加わってフレーバー賑やか。喉越しは少しトロッとした印象で、麦感がじわっと出てきます。でも後味はカラッとした雰囲気で、すっきり流れます。土台はトロピカルな甘味なんだけれど、苦味の刺激が強い硬派な感覚。

好き度：★★★★☆

■[beer959] Breaking Bud

■ビール情報

名称：Breaking Bud
メーカー：KNEE DEEP BREWING CO.
産地：アメリカ、カリフォルニア州
タイプ：IPA
アルコール度数：6.5%
価格：1200円くらい
入手場所：北沢小西

■味わいメモ

色：琥珀色。

香り：少しコッテリめの甘い香りに、ホップの柑橘感と麦の香ばしさがふんわり乗っている漂います。でもやっぱりコッテリ、ややどっしりな雰囲気。

味わい：香りはコッテリなんだけれど、口当たりは意外とクリアで、スッキリした麦っぽさとキリッとした苦味が目立ちます。ボディで少しトロピカルな雰囲気もある甘みと香ばしさが加わって賑やかに。喉越しもそれらのフレーバーが賑やかだけれどクリアでスッと流れます。印象はしっかりしてるけどすっきりクリア、後味の苦味も良い余韻です。

好き度：★★★★☆