東京の老舗ブルーパブのビールとりあえず2本 1000BeerChallenge(346-347/1000)

■Devil Craft

2008年、まだ今のようなクラフトビールのブームはきておらず、と言って地ビールブームは過ぎ去り、リーマンショックや地震からの不況もあって、1杯1000円のビールを飲むなんて一部の好事家だけだったころ。デビルクラフトはアメリカ出身の3人によって設立されたそうです。
その後しばらくはビアパブなどやりつつ、2015年からビールづくりを開始。そして自らのビアパブでも提供するようになったとのこと。ディープディッシュピザが有名なお店なのですが、実はビールがもともとの主体だったのですね。

■[beer346] Devil Juice

■ビール情報

名称：Devil Juice
メーカー：DevilCraft株式会社
産地：東京
タイプ：IPA
アルコール度数：7%
価格：600円くらい
入手場所：DevilCraft

■味わいメモ

外観：濁りのある麦わら色。
アロマ：熟成香。フローラル感。ホップの苦味。麦の甘味と香ばしさ。シリアルっぽさ。
味わい：熟成香。フローラル感。ホップの苦味。柑橘感。麦の甘味。
ボディ：フルボディ。

HAZYとは書いてないけれど濁りがあります。香りもホップの華やかさが十分、柑橘感もあり。麦っぽい甘い感じもあるなあと思ったら、小麦を使ってるとのこと。香ばしさというかシリアルっぽい香りは、オーツなのかな。
味わいもホップ感が主役。華やかさもあり、柑橘感もあり。苦味は脇役ではあるものの十分感じられます。ボディは若干マイルドな感じがして、小麦っぽい甘さもあり。喉越しはまた柑橘感があって爽やか、後味は少し香ばしさと苦味が残ります。
小麦のせいか優しい雰囲気がありながら、ホップ感が賑やか。派手すぎず重すぎず、でも楽しい、いい感じ。

好き度：★★★★★

■[beer347] Dawn of Madness

■ビール情報

名称：Dawn of Madness
メーカー：DevilCraft株式会社
産地：東京
タイプ：HAZY IPA
アルコール度数：7%
価格：600円くらい
入手場所：DevilCraft

■味わいメモ

外観：濁りのある琥珀色。
アロマ：熟成香。フローラル感。ホップの苦味。麦っぽさ。柑橘感。
味わい：熟成香。ホップの苦味。柑橘感。麦の甘味と香ばしさ。
ボディ：ミディアムボディ。

色は濁りもあるけれど、オレンジに近い感じが強いでしょうか。ヘイジーって感じではあります。
香りは柑橘感が中心、というかジュースみたいな爽やかさ。ホップの華やかさも少し。全体的にジュースって雰囲気です。
味わいも香りのイメージの通りのグレープフルーツみたいなジュース感。ホップの華やかさと、優しい甘さがあって、苦味は穏やか目。麦なのかオーツなのか、という香ばしさがあります。結構軽めで爽やかめ、やっぱりイメージはジュース。

好き度：★★★