三陸ブルーイング・カンパニーのビール2本 1000BeerChallenge(793-794/1000

■三陸ブルーイング・カンパニー合同会社

岩手県大船渡市にある、設立は2018年の、わりと新しい醸造所です。三陸のものを副原料に使うのがひとつのテーマとのこと。今回は2本、飲んでみました。個性的でありつつ良いバランス感で面白かった。

■[beer793] 伊達男IPA

■ビール情報

名称：伊達男IPA
メーカー：三陸ブルーイング・カンパニー合同会社
産地：岩手県
タイプ：IPA
アルコール度数：6.5%
価格：700円
入手場所：紀伊國屋

■味わいメモ

色：濁りのある茶色。

香り：柑橘感が強めのホップ感が中心です。でも小麦や米も使っているらしく、全体的に優しい雰囲気になっています。

味わい：口当たりホップ感が賑やかに感じられます。華やかで柑橘感がたっぷり。苦味もしっかりしてるけど、香りと同じく味わいも優しい甘みが膨らむ感覚があります。これも小麦か米由来なんでしょうか。ボディでは酵母っぽいまったり感とホップ感、甘みが全部ずっしり目に出てきて良い感じ。喉越しでは麦感もあり、後味ではまた甘みが残ります。しつこくはないものの、こってり感もある甘味が特徴的なIPA、面白い雰囲気。

好き度：★★★★☆

■[beer794] 週末のうみねこ

■ビール情報

名称：週末のうみねこ
メーカー：三陸ブルーイング・カンパニー合同会社
産地：岩手県
タイプ：ベルジャンホワイト
アルコール度数：5.5%
価格：700円
入手場所：紀伊國屋

■味わいメモ

色：くすみのある琥珀色。

香り：コリアンダーとオレンジピールの香りがする、正統派ベルジャンホワイトという感じです。少しコッテリした印象もあります。

味わい：重たくなく、さっぱりした印象だけれど、酵母っぽいもやっと感がじわじわ出てきます。全体的にメインは柑橘感で、わりと強めな酸味、それにコリアンダーと麦感が軽く乗って、苦味も少し感じられます。ずっしりしつつも、後味は優しい甘さでふんわりした雰囲気。良いバランス。

好き度：★★★★☆