すっきり軽め、Matsumoto Breweryのペールエール 1000BeerChallenge(453/1000)

■ Matsumoto Brewery

松本ブルワリーは名前の通り長野県松本市の醸造所です。自前の醸造所の設立は2018年、まだまだ新しいので地ビールブームとは関係のない世代。ここ最近のクラフトビールブームの後で設立される地元の醸造所というものも、これから増えていくのでしょうか。
「あなたにAle(Yell-エール）を !」というブランドコンセプトは外し気味かもしれなけれど、地元の美味しい水でつくるというローカル感をいかす方向性のようです。

■[beer453] Pale Ale

■ビール情報

名称：Pale Ale
メーカー：Matsumoto Brewery
産地：松本市
タイプ：ペールエール
アルコール度数：5%
価格：400円くらい
入手場所：プラチナビアマルシェ川﨑

■味わいメモ

外観：濃い琥珀色。
アロマ：麦っぽさ。酸味。フローラル感。ホップの苦味。酵母っぽさ。
味わい：麦っぽさ。酸味。ホップの苦味。ホップの苦味。酵母っぽさ。
ボディ：ミディアムボディ。

わりと濃い色です。香りは抑え目で、優しい麦っぽさがメインで、酸味やホップ感は少し感じられるくらいの印象です。
味わいも優しめです。口当たり麦っぽさと酸味が目立って、少し苦味がじわっと出てきます。ボディでは麦の甘さと香ばしさが落ち着いて、喉越しでまた酸味があるので、すっきり流れて行きます。
ホップ感は少なめで、全体的に強くはありません。クリアで麦っぽい雰囲気のビールが好きなら、というところ。

好き度：★★★

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