恵比寿ibeerで少しずつ10種類飲んでみた 1000BeerChallenge(411-420/1000)
タップがたくさん並んでるビール屋さんは楽しいし、少しずついろいろ飲ませてくれることもあるので嬉しい。ちょっと前の話だけど、恵比寿のiBEERでいろいろ飲んだのを書いておきます。
■[beer411] IDAHO WILD
名称：IDAHO WILD
メーカー：WEST COAST BREWING
産地：静岡
タイプ：IPA
アルコール度数：7%
ホップの華やかさと柑橘感が賑やかな香りです。
味わいもそのイメージのまま。口当たりでホップ感と柑橘感、さらに麦っぽさもしっかりきます。ボディは苦味が加わって、喉越しでは熟成香のような甘さも乗っかってくる、盛り沢山な楽しさ。後味は苦めでまとまる感じ。
好き度：★★★★
■[beer412] Halliza
名称：Halliza
メーカー：OMNIPOLLO
産地：スウェーデン
タイプ：IPA
アルコール度数：7%
柑橘感がメインなんだけれど、少し渋みみたいな真のある香りがします。
味わいも香りのイメージに近く、渋みのある蜜柑のような柑橘感が最初に感じられます。ボディでは次第にまったりしてきて、苦味も少し出てくる感覚。でもやっぱり苦味というより渋みのある柑橘感って雰囲気。後味まで柑橘感。
好き度：★★★
■[beer413] Best Coast IPA
名称：Best Coast IPA
メーカー：DRAKE'S BREWING
産地：カリフォルニア
タイプ：IPA
アルコール度数：7%
ホップ感がメインというイメージのアメリカ西海岸のIPAですが、これはずっしり麦っぽい独特な個性派でした。
香りも麦っぽく落ち着いた印象で、口当たりも麦って感覚。でもボディでホップ感がきちんと立ちあがってきます。苦味と柑橘感がぐいぐいくるけれど、それでも穀物っぽい香ばしさも負けていない。さらにカラメル風の甘味もあって、全体的にずっしり、個性派。
好き度：★★★★
■[beer414] Resting Brew Face
名称：Resting Brew Face
メーカー：Mikkeller
産地：デンマーク
タイプ：New England Double IPA
アルコール度数：9%
香りから柑橘感がしっかり。味わいも柑橘感。と、トロピカルな甘さがあります。ほんのり苦味と麦っぽい香ばしさもありますが、全体的にはジューシーって感じで、New England IPAなんだなあという印象です。
ジュース風で柑橘感が強めのものは美味しいとは思うんだけど、ビールにこれを求めてるかって言われると、ちょっとわからないんだよなあ。なんて思いながらも美味しいんだけど。
好き度：★★★★
■[beer415] Multiverse IPA Level 2
名称：Multiverse IPA Level 2
メーカー：BURNT MILL BREWERY
産地：イングランド
タイプ：IPA
アルコール度数：6%
ホップの華やかな香りが賑やか。
口当たりもそのまま華やかなホップ感がきます。そしてジューシーな柑橘感が出てきて、苦味や麦っぽい香ばしさもほんのりと。ボディはジュースみたいな柑橘感がメインだけれど、重ための甘さがしっかりあって、じわじわと沼にはまっていくようにこってりしていきます。
好き度：★★★★
■[beer416] JUICE TRAIN
名称：JUICE TRAIN
メーカー：DEEDS BREWING
産地：オーストラリア
タイプ：NEW ENGLAND IPA
アルコール度数：6.5%
柑橘感強めのホップ感が賑やかな香りです。少し小麦っぽいような、優しい甘さの印象もありますが、使ってるのかはわかりません。
味わいは、口当たりから穀物感がしっかり香ばしい印象です。ボディでは柑橘感が強めに出てきて、ホップ感とジューシーな甘さが十分。まったりしつつ、香ばしさが面白い。
好き度：★★★★
■[beer417] Big Love
名称：Big Love
メーカー：Boatrecker Brewiing
産地：オーストラリア
タイプ：HAZY IPA
アルコール度数：6.2%
香りも口当たりもトロピカルな甘さが強めです。そしてヘイジーらしい柑橘感あるホップ感。ボディでは麦っぽい香ばしさも出てくるものの、全体的にはジューシーな印象です。苦味は弱めなので喉越しは意外とすっきりしつつ、でもやっぱり後味まで甘め。
好き度：★★★
■[beer418] SMASH Hits IPA
名称：SMASH Hits IPA
メーカー：OUT SIDER BREWING
産地：山梨
タイプ：IPA
アルコール度数：6%
麦っぽいような酵母っぽいような不思議な香りがします。トースト香と言うのかな。
口当たりも香りのイメージに近い、麦っぽさと酸味が中心に感じられます。ホップの苦味と、柑橘感も少し。プラムみたいな熟成香のような、じんわりした甘味もありますが、全体的におとなしい印象です。
好き度：★★★
■[beer419] ダブルスタンダード
名称：ダブルスタンダード
メーカー：うしとらブルワリー
産地：栃木
タイプ：DOUBLE IPA
アルコール度数：8.5%
ハーブのような不思議な香りがあります。なんだろうなって思いながら飲んでみたら、口当たりも面白い印象でした。
ハーブっぽい香り、柑橘感、ホップの華やかさ、甘み、いろいろふわっと出てくる感じ。ボディで苦味と香ばしさが出てきて落ち着いて、飲み終わってみると全体的にはスタンダードな印象が残る、それもまた不思議。
好き度：★★★★
■[beer420] Hop & Escape
名称：Hop & Escape
メーカー：WEST COAST BREWING
産地：静岡
タイプ：ピルスナー
アルコール度数：5.5%
ピルスナーだけどホップ感が強く感じられます。口当たりホップの華やかさが賑やかで、柑橘感も控えめに出てきます。ボディでは麦感もあり、意外としっかりした感じで落ち着きます。それらを包むように優しい麦っぽい甘さがきて、しゅっとまとまっていきます。いい感じ。
好き度：★★★★★
ビール代になります。