優しめだけどはっきり主張するタイプ。DEMO TAPE / Exhibit 'A' Brewing Company 1000BeerChallenge(565/1000)

■[beer565] DEMO TAPE

以前動物ラベルシリーズを飲んだ気がする、ボストン近郊のフレミンガムという街にある醸造所、Exhibit 'A' Brewing Companyのビールです。

■ビール情報

名称：DEMO TAPE
メーカー：Exhibit 'A' Brewing Company
産地：USA,MA
タイプ：WEST COAST STYLE DDH DOUBLE IPA
アルコール度数：8%
価格：1000円くらい（PINT）
入手場所：北沢小西

■味わいメモ

色：濃い琥珀色。

香り：甘めの麦っぽい香り。ホップの華やかさ、柑橘感。全体的に柔らかいイメージ。

味わい：口当たりでまず甘みが感じられます。コクも少しあるけれど、クリアな甘さという印象です。そこにホップの華やかさと柑橘感が軽めに浮かびます。じわっと苦味も出てきて、喉越しでは香ばしさも感じられ、甘さと良いバランスになる感覚。後味も甘みと苦味が残ります。
全体的に優しいけれど、味わいのフレーバーはくっきりしているし、バランスも良くて飲みごたえもある。良い感じ。

好き度：★★★★★