優しめだけどはっきり主張するタイプ。DEMO TAPE / Exhibit 'A' Brewing Company 1000BeerChallenge(565/1000)
■[beer565] DEMO TAPE
以前動物ラベルシリーズを飲んだ気がする、ボストン近郊のフレミンガムという街にある醸造所、Exhibit 'A' Brewing Companyのビールです。
■ビール情報
名称:DEMO TAPE
メーカー:Exhibit 'A' Brewing Company
産地:USA,MA
タイプ:WEST COAST STYLE DDH DOUBLE IPA
アルコール度数:8%
価格:1000円くらい(PINT)
入手場所:北沢小西
■味わいメモ
色:濃い琥珀色。
香り:甘めの麦っぽい香り。ホップの華やかさ、柑橘感。全体的に柔らかいイメージ。
味わい:口当たりでまず甘みが感じられます。コクも少しあるけれど、クリアな甘さという印象です。そこにホップの華やかさと柑橘感が軽めに浮かびます。じわっと苦味も出てきて、喉越しでは香ばしさも感じられ、甘さと良いバランスになる感覚。後味も甘みと苦味が残ります。
全体的に優しいけれど、味わいのフレーバーはくっきりしているし、バランスも良くて飲みごたえもある。良い感じ。
好き度:★★★★★
ビール代になります。