気仙沼のブラックタイド醸造所のビール2本追加 1000BeerChallenge(679-680/1000)

BLACK TIDE BREWINGは気仙沼にあるマイクロブルワリーです。これまでに3種類ほど飲んだことがあったはず。じわじわと扱う酒屋さんが増えているような気がします。

■[beer679] DEEP LAYER

■ビール情報

名称：DEEP LAYER
メーカー：BLACK TIDE BREWING
産地：気仙沼
タイプ：HAZY IPA
アルコール度数：6%
価格：700円くらい
入手場所：北沢小西

■味わいメモ

色：濁りのあるオレンジに近い濃い琥珀色。

香り：トロピカルな甘い香りと柑橘感のある、ちょっと濃いオレンジジュースのような雰囲気です。

味わい：香りからの予想は違い、口当たりは意外と苦味が強いという印象です。すぐに麦っぽい香ばしさも出てきて、結構力強い。喉越しから後味までしっかり麦感と香ばしさ。
全体的にずっしりしてるけれど、土台にはずっとオレンジジュースっぽい甘みと柑橘感があって、爽やかな雰囲気もあって良いバランスです。

好き度：★★★★★

■[beer679] Hoya Boya

■ビール情報

名称：DEEP LAYER
メーカー：BLACK TIDE BREWING
産地：気仙沼
タイプ：HAZY IPA
アルコール度数：7%
価格：700円くらい
入手場所：北沢小西

■味わいメモ

色：くすんだ麦わら色。

香り：ホップの華やかさが柑橘感、麦っぽい甘さ、オーツ麦っぽい香ばしさ、どれも特別に強くはないものの、バランスの良く感じられます。

味わい：口当たりは強めの柑橘感が目立ちます。レモンっぽいような珍しい感じ。ボディでは麦の甘みと香ばしさも出てきて、苦味も加わります。でも重たくはならず、柑橘感が良いアクセントになって爽やかな印象。すっきり個性派。

好き度：★★★★☆