糸唐辛子デビュー日記

「糸唐辛子を買う」
ささやかな憧れが叶い、糸唐辛子デビューを果たしたことをここに綴ります。

水戸で働いているとき、中華料理屋さんに行って、初めてピータンを食べた。おどろおどろしくも美味なピータンに心躍りながら、同時にはじめて食べたのが糸唐辛子。

唐辛子といいながら、その味はマイルドで、ピリ辛さはありつつも、主張はあまりなく、スジっぽい食感が印象的だった。美味しいとも美味しくないとも思わなかった