梅の季節でございます

去年はいい梅が手に入れられず
作りませんでしたが
今年は私が仕事している間に
息子が作っておいてくれました！

ほとんど期待していなかったのに
瓶の熱湯消毒と粗塩の準備をして
メモをメールで送って仕事に行ったら
2kgの梅が写真の状態になっていました

おいおい、やるじゃん息子！
よっぽど梅干し好きなんだね
一週間ほどまたお世話が必要だが
頑張れ

そのレシピはまた後日