身土不ニ
食養生の考え方のひとつに、「身土不二」という考え方があります。
身土不二はおおまかにいうと、「その土地で、その季節にとれたもの(旬のもの)を食べるのが健康によい」という考え方です。
身土不ニの考えを知ってから、遠くの土地でできたものより、なるべく日本で昔からある食材を食べるようにしています。
例えば、主食はパンよりもお米を食べること。
私の場合、パンも好きですが、食べ過ぎるとあまりおなかの調子が良くないので基本はご飯にしています。
そして、昔から日本で食べているぬか漬けや納豆をよく食べています。
野菜は地元で採れた新鮮なものを見つけたら、少し高くても買ってみることを楽しみにしています。
こだわりすぎるの、なかなか続かないですが、少しだけ身土不ニの考えを意識しながら、食生活を過ごしていると、からだの調子が良くなっている気がします。
この記事が参加している募集
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?