【3min-DAIRY NEWS‪】まいにち英語☼Have you had Plant-Based Foods?

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Plant-based foods,

"such as soybean meat 

and almond milk, 

have been attracting 

attention.In a recent survey, 

53.4% said 

interested in them. 

In particular, 96.4% 

of respondents knew 

about soybean meat, 

which is made from soybeans 

and has a texture, taste, 

and appearance 

similar to meat.And 48.1%, 

have actually eaten it.

The image of plant-

based foods was 

"healthy", "good for 

your health" and 

"reduces the burden 

on the environment". 

It seems that people 

who want to live a healthy life, 

such as those who 

"want to actively take in 

vegetables and fruits"

are take plant-based 

foods in their daily diets.

Awareness of the 

health and environmental 

benefits of plant-based foods 

is spreading, and more and 

more people are considering 

them as a new food option.

This article first appeared on @Press

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《words/phrases》

★attracting：
(of people, things, places, etc.) to pull or draw someone or something towards them, by the qualities they have, especially good ones.
⭐︎惹きつける:(人・物・場所など)特に良いものによって、誰かや何かを引き寄せること
★appearance：
the way that someone or something looks.
⭐︎外観:人または何かの見え方
★burden：
a load, typically a heavy one.
⭐︎負担:重荷

ポッドキャストはこちらから
（ながらバックグラウンド再生可能）
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【3min-DAIRY NEWS‪】まいにち英語☼Have you had Plant-Based Foods? by “INSPIRATION”PODCAST @_reikofukao_

ー植物由来から生まれる食品を口にしたことはありますか？ー

近年注目されている、大豆ミートやアーモンドミルクなどの「プラントベース食品」。
最近行われた国内の調査で興味があると回答した人は53.4％に上ります。特に大豆を原料に、食感や味、見た目などを肉に近づけた大豆ミートは、96.4％の人が知っていると回答。実際に食べたことがある人も48.1％と半数近くいます。

プラントベース食品へのイメージは、「健康によい」「体にやさしい」「環境の負荷を減らせる」でした。普段の食生活において「野菜や果物などを積極的にとりたい」と思っている人など、健康的な生活をしたいと思う人がプラントベース食品を食生活に取り入れているようです。健康をはじめ環境へのメリットについても認知が広がりつつあり、新しい食の選択肢として考える人が多くなっています。

この記事は最初に@Pressに掲載されたものです。

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ーWE ARE CULTURAL PROGRESS ー
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