名物団子は1日にして成らず🍡

画像1 厳美渓名物『空飛ぶ団子』もち米ではなく、うるち米を2度蒸してつくる、とタクシーの運転手さんが教えてくれた。
画像2 初代からの味をそのままに。周囲にはコロナ禍で閉まる店が目立つ中、以前と変わらぬ味を楽しませてくれる。食べ応えのある、それでいて柔らかくきめ細かい至福の味。ご馳走様でした。

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