今日のぶじゅにー亭　Ⅲ

こんばんは、闇と光の伝道師、愛を叫ぶじゅにーです。

週末恒例になりつつありますが、今日は仕事だったので完成が遅いです(^^;)

本日のメニューはお好み焼き。うちの子からのリクエスト。

今回は豆腐ベースの生地に山芋、キャベツ、玉子、かぼちゃ。小麦粉は強力粉で。

隠し味に醤油やお味噌、塩麹を入れたりするよ。重曹もひとつまみ忘れずに。

きっちりしたレシピ記事ではないので、どんどんいくよ！

焼いていくよ。今回は生地が緩いのでミニサイズでお届け。

ひっくり返す～！ちょっと早かったかな(^^;)

我が家の玉子焼き器は、炒め、焼き、茹で、揚げ、何でも使います(笑)

玉子焼は別ので焼くという(^^;)

焼けたよ！(^^)

ソース塗って、マヨをちょいと垂らして、鰹節を振ったら…。

完成！

遅くなって申し訳ない。

ではでは、頂きま～す(^人^)