一日中、献立考えている気がするんだが
今日の夜ご飯は何を食べましたか？？
ちなみに私は、具沢山の豚汁と焼きおにぎり(冷凍食品)です。
冬は豚汁がおいしい！
私は朝ごはんを食べているときから、「今日の夜ご飯なにしよう？」と考えます。
だいたいいつもすぐ決まらず、夜ご飯の支度をする時になんとか決めます。
献立が決まるまでが長くてちょっとさストレス。
しかも、作る直前に決めるから時間がなくて作れないモノ(煮物とか)も出てくる。
早く決めとけばよかったのにーーー！
献立決めにストレスを感じないように、思いついたのが「よく作るレシピをストックしておいてその中から決める」やり方。
言い換えれば、献立を(ある程度)固定化するってことにもなります。
そもそも私は、レシピを見ないと作れません。
副菜はレシピなしでも適当に作る事あるんですが、主菜はだいたいレシピ見ながら作ります。
本当は、レシピ無しで作れるようになりたいのですが、これは今は一旦おいておきます。
よし！レシピをストックしよう！
そう思い立って、形から入る私はレシピを書く可愛いノートを買いました。
まだ少ししか書いてないですが、こんな感じです。
これにどんどんレシピを貯めていくぜ！と思ってたのですが。。。
惑わせるものが目の前に現れました。
最近出会ったNotionというツール。
今ではすっかり沼にハマってます(楽しい)
で、これはメモツールみたいなモノなんですけど、なんでもできちゃうのでレシピのメモもできるんです。
レシピが書いてあるＵＲＬを貼れます。
タグをつけれるので「豚肉」「大根」とメイン食材をタグにしたり、「和食」など味付けをタグにしておけば、後から簡単に検索もできちゃいます。
そう、めちゃ便利なんです。
紙に書くよりも便利なんです。
ぐぬぬぬぬ。。。どちらでやろうか。。。
まだ決まってません。
多分、効率だけを考えるとツールを使うのが正解っぽいです。
でも私、レシピ手帳に憧れもあるんです。
ドラマや漫画で、料理人の人がめちゃくちゃ使い込んだボロボロの手帳を持ってて、そこに秘伝のレシピが載ってるとか。
何十年も経った時に、我が家の家庭の味、お袋の味として、手帳に書いてあるのとか。
なんか、かっこよくないですかーー？！？！
でもなぁ、書くの面倒だし、字も下手で読みづらいし。。。うーーーーん
あ！ちなみに、推しの料理漫画は「おいしい関係」です。
「きのう何食べた？」もスキ。
お料理漫画(バトルしないやつ)がスキ。
果たして、献立決めのストレスから卒業することはできるのでしょうか？！
乞うご期待！！(未来の私に放り投げ)
急なあとがき。
最近、ホットクックなるものが気になってます。電気調理鍋？圧力鍋？まだまだ勉強不足です。
ホットクック先生に献立決めてもらいたいなー
最後までお読みいただきありがとうございました
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