お月見🎑と秋の七草

十五夜のお月見が広まったのは"平安時代"のことだそうです。
中国から日本へ伝わったもので、貴族たちはが月を愛で、詩歌や管弦を楽しんだということです😊🎑　
貴族から始まったお月見の風習が、庶民の間まで広まったのは江戸時代に入ってからのようですが、平安時代の貴族とは異なり収穫祭の意味合いが強く、収穫の喜びを分かち合い、感謝する日とされていたようです😊🎑

前回『秋の七草』について少し触れましたが、中でも僕は『美味しそう』な和のお菓子をイメージすることができる『葛（クズ）』に興味があります🤭
"葛切り"、"葛湯"、"葛餅"、"葛豆腐"、"葛ちまき"😋美味しそうなイメージしかありません（笑）オマケに葛の根っこは『葛根（カッコン）』といって生薬として親しまれているようです『葛万能🙆🏻』

では、その"葛"どんな花かというと🙄⁈
マメ科の多年草でツル性の植物ですが、どこにでも生えて増えるため雑草扱い😓だそうです💦💦…秋の七草の一つなのに😞雑草💦
風情台無しですが、それほど強い植物ということでしょう。
これですから😑
↓

まさに雑草😅これが葛だそうです💦

ところがこの雑草😅かなりの優秀ぶりなんですよ〜👍👍すごい働き者みたいです🤣

葛は、近年、健康効果という面で注目を浴びています。実は、葛には、さまざまな健康効果があります。
内分泌系の補助、血管拡張、神経の安定に有効な数多くのフラボノイド類、肝機能の向上や血圧の安定、動脈硬化予防に良いとされる１０種類以上のサポニン、皮膚粘膜の強化となるアラントイン、コレステロールの調整に役立つβ-シトステロールなど、スーパーフードと言っても良いくらいさまざまな健康成分が、葛にはぎっしりと詰まっているのです。

Kanpoful Life byクラシエの漢方　葛って実はスーパーフード⁈ より引用

すごいと思いませんか？😳‼️
まだまだ蒸し暑い秋ですが健康効果の高い"葛"で秋の七草を楽しんでみませんか⁈
"葛餅"にしようかな〜🤭"葛ちまき"って美味しいのかな？…僕は食欲の秋で😁味覚で秋の七草を楽しんでみようと思います✌🏼