“私たちらしい”言葉を探して。6curryのコンセプトを落とした単語集（チラ見せ）

こんにちは！
インターンのJINです！
今日は6curryでつかっている「言葉」を紹介したいと思います！
6curryは、飲食店の業態を持った会員制のコミュニティ。飲食店さんのような言葉遣いに違和感を覚える時もあり、日々気になる単語を自分たちらしくなるようにアップデートしていっています。
今年の2月から始まったこの取り組み。まだまだアップデートをしている最中なのですが、その一部を少しご紹介します！

メンバー（🙅‍♂️会員さん）

「お客さん」、「会員さん」という呼び名は、作り手と受け手が分断された背景を含んでしまう印象があり、小さな違和感がありました。6curryはコミュニティであって、誰もが作り手になれる可能性があるからこそ、お客さん、会員という言葉は使いません。一緒に6curryを作っていく、一緒に6curryで過ごす、一緒に6curryで自分を探求していくからこそ、皆をフラットに6curryの「メンバー」という言葉を使っていくことにしました！

6curry BRAND LABでのレトルトカレー撮影会の様子

キッチン（🙅‍♀️店舗）

6curryは、店舗ではなく「メンバー限定にオープンにしたキッチン」を開いています。恵比寿店でなく恵比寿キッチン、渋谷店でなく渋谷キッチン。誰もがエプロンを着て、作り手として参加できるキッチンなんです。お皿洗いを率先してやってくれるメンバーや、初めて来るメンバーに丁寧に楽しみ方を教えてくれる、１日店長として企画側にまわってくれるメンバーもいるんですよ。頼もしい。

MIX STAFF（🙅‍♂️アルバイト・スタッフ）

6curryではスタッフのことをMIX STAFF、と呼んでいます。アルバイトという呼び名は雇用形態でしかないし、なんとなく…愛がない…。6curryで働くメンバーは、ホール作業やお皿洗い等の飲食オペレーションだけをやるスタッフでもない。中には、独自のメンバー同士をつなげる工夫を持っているMIXスキルの持ち主もいて、6curryはMIX STAFFがいなければ成り立たない。もはやFAMILYです。

MIX投資額・MIX投資単価（🙅‍♀️売上・客単価）

「『売上』とか『単価』とかって、なんか違うよね〜」とブランドプロデューサー・もりゆかさん。私たちは、お金を稼ぐために6curryKITCHENを開いているのではありません。もちろん、経済的に自立する必要はありますが、売上は手段の一つであって、目的はMIX。6curryというコミュニティに、新しい出会いや誰もが主人公になれる企画、好きなことを披露できる場を取り入れ続けるための資本。

それが「MIX投資額」であり、「MIX投資単価」です。

プロダクト（🙅‍♂️グッズ）

最近、6curryがデザインしたレトルトカレーやレベッカブティックのコラボワンピースは、MIXのコンセプトを反映した「プロダクト」です。単純な販売品としてのグッズではなく、それ単体で6curryの世界観を反映できるようにしたい、モノだけでも完成されていて、魅力あふれる製品にしたい、というブランドデザイナーYOPPYさんの想いです。

こんばんは・こんにちは（🙅‍♀️いらしゃいませ）
おやすみなさい・またね・いってらっしゃい・気をつけて（🙅‍♂️ありがとうございました）

カレープロデューサーの一平さんや、コミュニティクリエイターあやさんの口から「いらっしゃいませ」を一度も聞いたことがありません。キッチンから生活まで、メンバー同士の関係は浸透していく。「いらっしゃいませ」も「ありがとうございました」も変なのは、「またすぐ会おうね」というコミュニティ性が抜け落ちている点です。私たちは、キッチンでもSNSでも繋がっているからこそ、ごく普通の挨拶「こんばんは、こんにちは」、「おやすみなさい、またね、いってらっしゃい、気をつけて」を使っています。

私たちのビジョン

今、ボードメンバーやMIX STAFFが中心となって気を遣っている言葉たち。オープンした当初から気をつけていたわけではありません。

6curryの新しいビジョンは、

「 みんなでみんなが主人公になれる場をつくる 」

これを達成するためには、堅実にメンバーと向き合いながら、日々やらねばならないことを取捨選択していく必要があります。カレーの開発からMIXの可能性まで、目の前のキッチン風景と照らし合わせながら、ゆっくりメンバーの皆と進んできました。

カレー仕込んだっけ。発注忘れてない？チラシ作らないと！あれ、改善しよう〜！と毎日のキッチンでも気づきや反省がたくさん。全部のことを一気にやろうとすると、いつのまにか足元にいっぱいになってしまい、目指す世界観を見失ってしまう可能性も。

まだまだこれからの6curryとして、だれもが作り手となって参加できるキッチンであり続け、みんなでみんなが主人公になれる場を作っていきたい。
そんな想いを忘れないために、私たちは日常の言葉を気をつけていきたいと思っています。