卵とチーズで作れる！貧乏人のパスタ♫

こんにちは😃

今回紹介するレシピは、スパゲッティ・ポヴェレッロというお料理です。

直訳すると貧乏人のパスタという意味のお料理ですが、貴族並みの美味しいレシピとなっております。

ぜひ一度お試しください♫😄

用意する材料

〈2人前〉
スパゲッティ　200g
卵 4個
オリーブオイル　大さじ2
にんにく（みじん切り）15g
顆粒コンソメ 小さじ2
粉チーズ　大さじ4
塩　　　　適量
粗挽き胡椒　適量
ブロックベーコン　40g

〜作り方〜

1、最初に、ベーコンを食べやすい大きさに切っていく。
にんにくはみじん切りにする。

2、フライパンにオリーブオリーブをひいて、切ったベーコンを中火くらいで炒めていく。

3、ベーコンに焼き色がついたら、みじん切りにした、にんにくを加えて焦がさないように炒める。

4、にんにくが色づいたら、分量外の水を50ccほど加える。
顆粒コンソメを入れ、味を調える。

5、大きめの鍋にお湯を沸かして、分量のパスタを茹でていく。

パスタは表記の茹で時間どおりに茹でること。

6、テフロンパンに分量外のサラダ油をひき、目玉焼きを焼く。　

合計で4つ焼きましょう。

7、焼いた目玉焼きのうち、２つを先程作ったパスタソースに入れて、ほぐしておく。

8、パスタが茹であがったら、パスタソースと絡めて全体を良く混ぜる。

味をみて、塩、胡椒を適量加える。
仕上げに粉チーズを加えてもう一度よく混ぜていく。

9、パスタをお皿に盛り付けて、上から目玉焼きをのっけたら完成です。😃

完成したものがこちらです👇👇

卵とチーズのコクがマッチして、簡単だけどとっても美味しいですよっ！
お家でも作ってみてください♫😄