台北市木柵地区のベトナム料理
自宅近所で食べた越南雞腿涼拌河粉（100元）と越南海鮮煎餅（150元）。自宅のある木柵地区はベトナム移民の多い地域で、以前はベトナム料理が安かったが、最近はやはり高くなってきている。広東系華人のベトナム人が多く、どの店も広東料理の影響があったり、広東料理も同時に販売している店も多い。お店の経営は家族経営が多く、営業中も家族一緒に店内で食事をしていたりする。お客さんもベトナム移民の家族が子連れで来ることが多い。様子を見ていると、一代目と二代目は広東語とベトナム語を使っているが、三代目に対しては祖父母も両親も華語（中国語）で話している。三代目以降はベトナム語も広東語も話せなくなるんだろうな。
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