玄米のメリット、デメリット

玄米は白米と比較して栄養価が豊富です。以下に、玄米の主な栄養素をいくつか挙げてみます。ただし、これは一般的な情報であり、具体的な製品や品種によって栄養成分が異なることがあります。

繊維質（食物繊維）: 玄米は穀物の外層である胚芽や種皮を含んでいるため、食物繊維が豊富です。食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進する役割があります。

ビタミン: 玄米にはビタミンB群（特にビタミンB1、B3、B6）が