牛尾農園で「プランデミック」を考えた
我が家は牛尾農園から
野菜
米
卵
みそ
を購入しています。
そして、私は体質的に肉が食べられないので、私の体は「7割 牛尾農園由来」と言っても過言ではありません🤣
ですから「一度、牛尾農園に行きたいな～」と思っていたんですけどね。
やっと先日、農園見学できたんです😭
……と言っても。
興奮しすぎて、写真がほとんどありません🤣 という訳で、野菜の詳細はコチラでご確認ください⬇️
今回は、野菜生産以外のお話を色々聞かせていただき、考え込んでしまいました。そのネタのひとつが「プランデミック」。
プランデミック
新型コロナ関係の「プランデミック」というのが有名ですが……
「食料でもプランデミックが発生するのでは？」
と、私は考えています。なぜなら、最近やたらと「米不足」という情報が引っかかるから。
確か、昨年の作柄は100前後だったはず。
なのに、なぜ🤔
ボトルネック
その原因の一つが「ボトルネック」……具体例をあげますね～
「生産者がたくさん作る」「消費者も欲しい」と思っても、流通が滞れば、農作物があっても売れません。
たとえば米国食肉市場の場合……JBS USA Holdings、タイソンフーズなどの大手加工業者4社が54％以上を支配しています。
だから、ココが「肉がない」といって出し渋れば、あっという間に「肉不足」が発生するわけです。
つまり米国食肉市場では、ココが「ボトルネック」。それが「日本でも起きるのでは？」と思っているんです。
ボトルネックは「中間」
消費者が欲しいのに生産量が少ない場合、
生産者が増える
生産量を増やす
こんな感じで、すぐバランスが取れます。ただ、生産者と消費者の間……たとえば
輸送会社
卸会社
スーパーなどの小売業界
食肉解体業者
こういう「中間業者」がからむと、暴利をむさぼろうとアホなことをする場合が……あるんですね～💦
特に有名なのが「米騒動」⬇️
こんな感じで、結構カンタンに「食糧難」が出来上がります。それを計画的に起こすのが「プランデミック」というわけ。
生産者から直接購入
だから、そういう「中間業者」をすっ飛ばし、私のように「生産者から直接購入」すると、生産者が
「今年から、コメの通年販売を始めます」
といえば、その通りになる。つまり、ボトルネックの可能性が「運送会社」ぐらいに減るんです。
今からプランデミック対策
プランデミックは「カネがらみ」
現代では、グローバル企業が政治家や官僚をおカネで縛り、コントロールすることで起きます。
牛尾農園は政府からの補助金……もらっているのかなぁ🤔。けれども、在来種は自家採種、肥料も鶏糞だから、グローバル企業に対する依存度は、慣行農家より低い。
つまり「プランデミックに巻き込まれにくい」ということです。
……という考えで、私は「普段から小さな生産者と、直接つながる」ことを重要視していて
非常時に備えているんです👍
種苗法が改正され、登録品種は届け出ないと種取できなくなりました。
円安のあおりを受け、肥料価格が上昇⤴️
農業資材、ガソリンも値上がりしています。
これ以上円安が進んだら……
中東危機で、原油が輸入できなくなったら……
ロシア・中国で何かあったら……
結構カンタンに「日本の食」は、詰みます。
プランデミックになったら、おカネがあってもどうにもなりません。コロナ禍のマスク、トイレットペーパーと同じ感覚ですかね……ただマスクやトイペはなくても生きていけるけど、食料はなければ飢え死です。
だから、私は備える。万が一プランデミックが無くても、それを使って生活すればいいだけですから👍
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