餅は餅屋！なんでも屋は売れない証！

ビジネスや商売に利用される独特の表現はたくさんあります。

中でも面白い表現の一つが「貧乏暇なし」です。

これは、収入を得るために朝から晩まで必死に働いて、仕事以外のことをする余裕がないという悪循環を意味しています。

ではなぜ？儲かる仕事をしないのでしょうか？

今回は「餅は餅屋！なんでも屋は売れない証！」についてお話しします。

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わかりやすくラーメン屋さんに例えてみましょう。

メニューが100種類もあるラーメン屋さんのラーメン、初めて訪問してすぐに選択できますか？

なかなか難しいですよね。

写真だけで判断しなければならない状態であれば、思わず店員さんに「オススメ」を尋ねるのではないでしょうか？

種類が豊富すぎると人間は選択に困る習性があります。

逆に種類が1つのみの限定で、選べるのは麺の硬さと量だけならどうですか？

よくある「こだわりの専門店」の例です。

選択肢に困るのは「好み」と「腹具合」だけです。

失敗しても致命傷はありません。

これはお客様側からの心理ですが、経営側の心理は「品数を増やそう」「安くすれば売れる」と勘違いして、豊富なラインナップを揃えます。

種類が増えるほど在庫も増加し、作業も複雑化して利益率が著しく低下します。

冒頭の「貧乏暇なし」とはまさにこの状態で、非効率な業務が自分の首を絞めている状態です。

作業を効率化させるだけで貧乏から脱却し、利益率を上げることが可能です。

今一度、業務全体を棚卸しして下さい。

最も売上に貢献している商品やサービスはなんですか？

お客様が頻繁に選ぶ物はなんですか？

売れっ子商品を２〜３点抽出し、さらにブラッシュアップしましょう。

味噌ラーメンが売れているなら味噌ラーメンだけに特化して、どんな点が人気の秘訣なのかをしっかりリサーチします。

さらに改良点を調べ、徹底的に良いものに仕上げましょう。

何でも売るのは売れない企業の典型です。

売るためには「専門化」しなければなりません。

専門化して、さらにブラッシュアップを続けていくことが利益を増大化し、作業を効率化させ、結果として楽で儲かるビジネスにすることができるのです。

バタバタ仕事に追われている状態であれば、今一度業務全体を見直し、売れ筋商品に特化していきましょう。

本日は以上です、ご清覧ありがとうございました。

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