もずくのたこ焼き

たこ焼きをする時に、必ず買う食材がある。
それは、三杯酢などで味付けのされてない生のもずくだ。特におすすめは、納豆のようにかつおタレが別でついてくるもの。このタレも混ぜてタコを入れる要領でもずくをお箸ひとつまみくらい入れる。
タレがついてなければ、めんつゆかかつおの顆粒だしなどで味付けする方が美味しいと思う。

焼き上がりは、トロトロでめちゃくちゃ熱いけど本当に美味しいし、食べた友だちはみんな色々