御茶ノ水【ラーメン 大至(だいし)】ラーメン

※今はラーメン店にも足を運べていない現状ですので、これまでに訪問したお薦め麺をお啜りください。

お店が掲げるテーマは“普通の最高峰”。

定着した普通という物の頂点を目指すこと。

それはとてつもなく勇ましいこと。

そんな店、テーマ聞いた時点でよだれもの。

もう年齢的には立派な大人なのでよだれを拭って、さぁ入店。

着丼！

これぞまさにザ・ラーメンという出で立ち！

日本の地に生まれ育った人間でこのビジュアル嫌いな人いますか？

いたら連絡ください！

納得できるまでサウナで話聞かせてもらいます！

動物、魚介、野菜のバランス感覚抜群な清湯醤油スープ。

スープを感じ取った細胞達からはすぐさま歓喜の声！大騒ぎ！

体内の内側を鉄筋に工事してるタイプの人間ではないので、近場の人うるさかったら申し訳ない！

浅草開化楼の中太ぷりぷり麺は心地好い弾力。

心地好さのあまり顎と歯達が咀嚼を急かす急かす。

わかったわかった、あわてんな！

もぐもぐもぐもぐ！

具材もデフォルトでこれだけの充実感はありがたい。

元号変われど淘汰されず残っていく一杯が、まさにこういう一杯だと思う。

また行くでしょう。

※昨年10月訪問時のレポ