展示料理 個人競技を考える⑦ 3 宮原貴志 【食戟請負人 / King of Chef】 2019年7月20日 06:07 ゼリー掛けを考えます メインタンパク質 出来上がり 液体の水平を確認します 細かいパーツの準備 最終的な飾り 様々な食感の飾り タンパク質の形状をつける ゼリーの種類 ゼリー濃度が違います #写真 #料理 #料理コンクール #料理オリンピック #ボキューズドール 3 Let's start cooking (*^^)v 料理コンクール対策に特化したnoteです。 楽しく取り組んでいきましょう! リクエストはコメント欄からどうぞ\(^o^)/ サポート