料理オリンピック参加国を研究する。そこから見えてくることは？

■はじめに

いよいよあと2日で開催する「世界料理オリンピック」ですが、楽しみしかありません。2024年の大会を目指すヤングシェフに向けて世界の動向を研究してほしいです。

今は、Fecebookやインスタグラムで様々な情報が得られますが、チームホームページを参考にすると驚くほど情報を得ることが出来ます。

■各国のホームページを見てみよう

Culinary Olympics 2020 – Kocklandslaget

先ずは、2018料理ワールドカップチャンピョンのスウェーデンから。

ACF Culinary Team USA

続いて毎回好成績のアメリカチーム

National Culinary Team

前回総合優勝のシンガポールチーム

Suomen kokkimaajoukkue - Culinary Team of FinlandCulinary Team of Finland

近年目覚ましい活躍のフィンランドチーム

■まとめ

いかがですか？SNSの発達で劇的に情報量が多くなってきていますが、色々と調べていくと様々なことが解ってきます。この他に、YouTubeなどから情報を得ることも、有効手段となります。