お店を出すために必要なもの。千里の道も一歩から。

引き渡しが今月14日に決まっています。あと、11日。

と、いうことは、翌15日から怒涛の開店準備が始まります。いよいよ、ラストスパートに入って行くわけです。

昨日のnoteで、『即行動！』を、目標にしたわたしですが、元来根っからののんびりやです。やるべきことにたどり着く前に、他のことに気が向いてしまう、ちょっとたちの悪いタイプ。

でも、今回こそはなんとか無事に！できれば余裕を持って！オープンの日を迎えたい。

前日に徹夜とかは絶対に嫌だ！

そのために、なんとか奮い立たせて、自分が行動に移せるような状況を作るように気をつけています。

昨日の、『即行動！』の宣言もその一部で、あえて、不特定多数の人に宣言して、見張り役をしてもらおう作戦です。

サボってると、やってないじゃん！って、突っ込まれてしまうので、そんなことにならないように。

身内に宣言しても、甘えちゃう部分がありますからね。特に、夫に突っ込まれた日は…
にゃー、逆ギレしてしまいそうっ！

なので、身内にはひっそり。やっていなさそうで、実はめっちゃやってる！というのが理想なんですが。。。

まぁ、無理かw

とにかく、オープンに必要なものは、早めに用意しておかなくちゃ！！

と思った時に、思い浮かんだのが、木更津のパン屋さん、カステットのオーナー國吉さんのnote。

オープンに必要なものは、早めに用意しておかなくちゃ！！
と思った時に思い浮かんだのが、木更津のパン屋さんカステットの国吉さんのnote。
しかし、ただ今noteが障害発生中！で、閲覧できない！！！ヌぬぬっ。やることリストを作っておきたいのに、それがなかなか出来ずにモヤモヤ。note無いと辛い。

— にします＠こうじや6代目のヨメ (@nishi_masu) June 3, 2020

noteの障害が解消されたみたいなので、早速じっくり熟読。

國吉さんのnote、すごく分かりやすくて、真っ直ぐで、なのに言葉がしなやかで、角がない。とても憧れます。

まずは、読んでみて。

昨年の12月中旬に、木更津でパン屋さんを開業して、そこから2週間後に書かれた記事です。

お店を出す時の、マイナス部分って、あまり表には出したくないと思うけど、こうして曝け出してくれているのは、わたしの様にこれからお店を開く人には、本当にありがたい情報ばかり。

やっぱり、リアルに経験されている方の意見は、参考にしておきたい。特に、ネガティブ意見は前もって予習しておくに越したことはない！

とりあえず、買えるものは先に買っておこう。

よし！明日は買い出しに行くぞ！千里の道も一歩から。

先が長い様で、あっという間で怖すぎる！！！

開店まで、あと33日。