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今日の珈琲オーブン自家焙煎
デカフェ生豆買ってみましたー。
メキシコ チアパス カフェインレス。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/94023190/picture_pc_38327829548304157e2fed11efe0a150.jpg?width=800)
あけてみると、
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/94023251/picture_pc_e6cee54924f4c2fcd1568039a646a788.jpg?width=800)
生豆だけど、だいぶん黒いです。
化学的な溶媒を一切使用せずにカフェイン除去をおこなう、マウンテンウォーター・デカフェ製法だそうです。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/94024039/picture_pc_ff56e8bb6d1babfe51fc020486aee679.jpg?width=800)
ハンドピックではじいた欠点豆。
黒くてわかりにくいけど、素人なので、気になるのは、しっかりはじいてます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/94023518/picture_pc_7d5e889040b633adedba56e4ecba71c4.jpg?width=800)
チャフがない!
何気にめちゃありがたいです。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/94023632/picture_pc_f4eddc7992d44260d2425505369ed743.jpg?width=800)
焙煎時間は41分。
焙煎指数は1.2でした。
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デカフェ生豆買ってみましたー。
メキシコ チアパス カフェインレス。
あけてみると、
生豆だけど、だいぶん黒いです。
化学的な溶媒を一切使用せずにカフェイン除去をおこなう、マウンテンウォーター・デカフェ製法だそうです。
ハンドピックではじいた欠点豆。
黒くてわかりにくいけど、素人なので、気になるのは、しっかりはじいてます。
チャフがない!
何気にめちゃありがたいです。
焙煎時間は41分。
焙煎指数は1.2でした。
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