✳︎カレーのお供〜魔女考察と昨日menuポトフのトランスフォーメーション、グラタン＆最終形態カレー✳︎

カレーのお供といえば
やっぱり福神漬けかしら？
日本では。

福神漬けって他のシーンではあんまり見ない気がする。。

うちは福神漬け、出ない
ラッキョ派、ラッキョがあれば。

その昔、カレー専門店がポコポコできた頃
気に入ってよく行ったカレー屋さんは
カレーのお供が色々並んでバイキング方式になってた。
夢のよう。。。楽しかった。

そこで気に入ってたのは
林檎とか、ナッツとか、プロセスチーズ（賽の目に切ってあった）

カレーのお供は
甘酸っぱいもの、さっぱりしたものがやっぱいいかな。

ピクルスやサラダ系、
ドライフルーツやナッツもいいな。
乳製品もよいなぁ。

お供が色々あると嬉しいなぁ。。。

カレーがシンプルでもお供を色々並べるとご馳走感。

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼はグラタン

・ポテトグラタン
〜ポトフポテト、チキンと残りご飯入り

・大根スティックサラダ
〜味噌マヨで

・少しだけレタス

・バケット

◇夜はカレー

・カレーライス、コロッケのせ
〜ポトフの最終形態、カマンベールチーズとヨーグルトトッピング

・サツマイモ素揚げ
・酢漬け生姜
・大根皮漬け
・林檎

。。。。。。。。。。

料理の呪文〜〜〜〜〜

したたかに　手を抜いて
しなやかに　アレンジして
ていねいに　セッティング

食卓に花と灯と笑顔を

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