ハーバード大学が教える認知症を予防する方法

日本における認知症患者の増加率は、近年著しく上昇しています。2020年の時点で、全国の認知症患者数は約600万人と推定されており、この数は2040年には900万人に達すると予測されています。特に、65歳以上の高齢者の中で認知症の有病率は、2025年には20％を超え、2035年には25％を超えると予想されています

この増加の背景には、日本の急速な高齢化と長寿命化があります。日本は世界で最も急速に高齢化が進んでいる国の一つであり、これが認知症患者の増加に直結しています。さらに、都市部よりも農村部での認知症有病率が高くなる傾向が見られます​ ​。

将来的な危機としては、

1. 医療・介護負担の増大: 認知症患者の増加は、医療および介護サービスへの負担を大幅に増加させます。これは、医療従事者の不足や介護費用の増加を引き起こし、国家財政への圧迫となります。

2. 家族への影響: 認知症患者のケアは家族に大きな負担を強います。年間約1,300時間の介護が必要となり、これに伴う収入減少や社会的孤立が問題となります​。

3. 社会的コストの増加: 認知症関連の社会的コストは、現在ですでに年間数兆円に達しており、今後さらに増加する見込みです。このコストには医療費、介護費、そして間接的な経済損失が含まれます​ 。

このような背景から、認知症の予防と早期発見、適切なケアの提供が急務とされています。政府は「新オレンジプラン」を策定し、地域包括ケアシステムの構築や認知症フレンドリーな社会づくりを進めていますが、これにはさらなる取り組みが求められます​

今回は認知症リスクを下げる方法をハーバード大学の研究から解説していきます。

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ハーバード大学の認知症リスクを下げる方法

アメリカのハーバード大学の研究グループが興味深い発表をしました。彼らは、オリーブオイルの摂取と認知症関連の死亡リスクとの関連を調査しました。その結果、1日あたり7g以上のオリーブオイルを摂取する人々は、ほとんど、もしくは全く摂取しない人々と比べて、認知症関連の死亡リスクが28％低かったことが明らかになりました。

この研究は非常に大規模で、対象となったのは9万2383人。そして約28年間にわたる追跡調査が行われました。これほどの長期間にわたる研究結果は非常に信頼性が高いと言えるでしょう。

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オリーブオイルが認知症に効果がある理由にはいくつかの要因があります。研究によると、オリーブオイルに含まれる抗酸化物質や多価不飽和脂肪酸が脳に直接的な影響を与える可能性があります。これらの成分は血液脳関門を通過し、脳内の炎症を抑制し、酸化ストレスを軽減することが報告されています。

​ (The Healthy)​​ (Neuroscience News)​。

さらに、オリーブオイルの摂取は心血管の健康にも寄与し、これが間接的に脳の健康を支えることに繋がります。心血管の健康状態が良好であることは、認知機能の維持に重要な役割を果たします。

初めに書きましたが、日本では認知症患者の増加率が深刻です。以前、イエール大学の成田先生も「将来的に、認知症患者や孤独死する人で溢れるでしょう」と指摘していました。

このような背景を考えると、認知症予防のためにも、オリーブオイルを積極的に摂取することを検討してみてはいかがでしょうか。

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オリーブオイルの摂取方法

オリーブオイルを1日7グラム摂取するための効率的な方法や調理法について、いくつかのアイデアをご紹介します。

1. サラダのドレッシング

シンプルなドレッシングを作ることで、サラダにオリーブオイルを加えるのが簡単です。例えば、以下のようなドレッシングが考えられます。

• 材料:

• オリーブオイル: 大さじ1（約14グラム）

• バルサミコ酢: 小さじ1

• 塩と胡椒: 少々

これを混ぜてサラダにかけるだけで、オリーブオイルを美味しく摂取できます。

2. トーストやパンにかける

朝食にトーストやパンにオリーブオイルをかける方法も簡単です。

• 方法:

• トーストに少量のオリーブオイルをスプーンでかける（小さじ1杯で約4.5グラム）

• 好みに応じて塩やハーブを加える

3. パスタの仕上げに使う

調理後のパスタにオリーブオイルをかけるのも効果的です。

• 方法:

• パスタを茹でて、ソースと絡めた後に、オリーブオイルを小さじ1杯程度かけて混ぜる

4. スープや煮物に加える

温かい料理にもオリーブオイルは合います。スープや煮物に最後の仕上げとしてオリーブオイルを加えることで風味が増します。

• 方法:

• スープや煮物に仕上げとして小さじ1杯のオリーブオイルを加える

5. ディップとして使う

野菜スティックやパンをオリーブオイルにディップして楽しむこともできます。

• 方法:

• 小皿にオリーブオイルを注ぎ、塩やハーブを少々加えて、野菜スティックやパンと一緒に食べる

6. 調理に使う

日常の調理油としてバターや他の油の代わりにオリーブオイルを使うことも効果的です。

• 方法:

• フライパンにオリーブオイルをひいて野菜や肉を炒める

• 焼き料理やグリル料理にオリーブオイルを使用する

これらの方法を取り入れることで、自然にオリーブオイルの摂取量を増やすことができます。これにより、認知症予防に役立つ可能性があります。