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食事レポート

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美味しい食事が、幸せを創る。しまざとが訪れた店を、ピックアップします！　もしかしたら意外な店を見つけられるかも！
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しまざとの部屋

#ラーメン

しまざとの部屋

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【大宮】桜木

【大宮】桜木

https://s.tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11004454/?svd=20221029&svt=1900&svps=2&default_yoyaku_condition=1

決して濃くはなく、決して薄いわけではない、このスープ。

煮干しという存在感を醸し出しており、つるりと食べられる。

そんなラーメンに、私は出会った。

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【浦和】鶏そば 一瑳

【浦和】鶏そば 一瑳

うんめえ、うんめえぞ！

夢中になって、スープを味わう私。このパイタン、美味！

濃厚鶏そばがマイルドかつ風味があって、最高！

つけ麺も気になり、注文。一般的な魚介系と違い、クリーミーなスープ。手が勝手にスープを…　気付いたら飲み干してる！　ああ、パイタン界の一端だけしか触れてないが、既に満足している笑

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【新宿】龍の家

【新宿】龍の家

　本場の豚骨ラーメンが味わえる。豚骨スープを一口飲むと、繰り返し飲んでしまう。後味はしつこくないのに、広がる豚骨風味。たまらんぜよ！

　イチオシは豚骨ラーメンなのだが、今回はつけ麺を食べてみた。こちらもなかなか負けてない。しかも、〆がスープ割でなく、お粥割というお得満点サービス。ああ、満腹だぜ。

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【御徒町】鴨to葱

【御徒町】鴨to葱

この優しい味を、伝えたい…
鴨と葱の美しいコラボレーション。

お勧めしてきた友人が絶賛した理由がわかる。あれだけ行列ができる理由もわかる！

合鴨と水のみ。まさしく、シンプルイズベスト。

注文してやってきたラーメン。

スープが身体にしみわたる…
ああ、極楽でやんす…

スープを一口のんだ瞬間、全身の喜びを感じる。素材の旨みを引き出したスープ、ここにあり！

しかし、それだけじゃない。

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