『浜田山』東京の名店「渡なべ」らしさを継承。どんなに忙しくても活気のある店主さんに魅了された！！@静岡・浜松市
どうもっ！
”りょう”（＠web59350062）です！
＜今日のあるある＞
「道に落ちているBB弾、年を取るたびに見なくなりがち」
静岡県浜松市中区にある「浜田山」をご紹介します。
浜松市の中でも５本の指に入りそうなお店に初潜入です。
店主は2013年にオープンする前、あのラーメンの神様こと山岸一雄店主がいた「東池袋大勝軒」、さらには濃厚豚骨魚介ラーメンが人気の名店「渡なべ」で修業された経験があるんだとか。
ラーメンはどちらかというと「”渡なべ”イズム」を継承しているかのような１杯。
看板メニューはその名の通り「魚介豚骨らーめん」になります★
浜松駅から少し離れた郊外にありますが、かなりの人気。
狭い立地なんだけど人がわんさか集まります。
店主さんの接客も光るお店。
回転の早さに魅了されてしまいました( *´艸｀)
浜田山
@静岡県浜松市
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