「New York」
今回の動画はお客様からリクエストを頂いた「ニューヨーク」という
ウイスキーベースのカクテルをお届けいたします
ポイントはやはり色と甘みの付け方でしょうか
ウイスキーの香りを活かしつつ都会的なシャープなイメージでお作りするのですが
グレナデンシロップだけで甘みをつけるとどうしても
赤くなりすぎてしまうと個人的には感じるので
自分はシュガーシロップと半々でお作りしております
カナディアンウイスキーで作るバーテンダーの方も多いのですが
やはりこのカクテル名に相応しいものをと思い
自分はアメリカのライウイスキーを使用しております
さらにフレッシュライムジュースを加え酸味もきちんと感じられるように
お作りいたします
ウイスキーというとどうしても琥珀色のイメージですが
鮮やかな赤のこのカクテル
ウイスキー好きな方はぜひ一度お試しください
「New York」
・オールドオーバーホルト … 45ml
・フレッシュライムジュース … 15ml
・明治屋グレナデンシロップ … 1/2tsp.
・カリブシュガーシロップ … 1/2tsp.
☆材料をシェイカーに入れシェイクしカクテルグラスに注ぐ
instagramのアカウントもございます こちらでは新入荷のご案内などをしております https://www.instagram.com/10thstreetlounge.koshigaya/?hl=ja ※サポート費は店舗運営に充てさせていただきます ご協力お願いいたします