グァテマラ・ＳＨＢ

やわからな酸味系のコーヒーがお好みならグァテマラがおすすめです。小さな家族経営農家が多いグァテマラ。家族総出でつくるコーヒーです。浅煎りに仕上げたグァテマラの特徴は「まろやか」「甘酸っぱい」「甘い香り」

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一般的に標高が高いと寒暖差で実が締まり美味しいコーヒーができると言われています。グアテマラでも標高ごとに豆の格付けがされており、標高1300ｍ以上のものが最も上位の規格SHB（スクリクトリーハードビーン）となります。標高が下がるとHBやEPWなど数種類の規格に分られます。

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生産地　グァテマラ共和国🇬🇹
規格　SHB（高地栽培）
精製　ウォッシュド
焙煎　浅煎り〜中煎り