困った、は出会いのチャンス

2020年6月25日 15:09

とんかつをもらったので、カツ丼を作ろうと思い、タマネギを買いに行ったら売り切れでした。

困ったなぁ…と思い、考えた末に、長ネギで代用してみることにしました。

長ネギをななめ切りにして、すこし焦げ目をつけて、丼タレでグツグツ煮ます。

そこにとんかつをのせ、とき卵でとじて完成。

食べてみると、これがおいしい！！

なんだ、おなじネギ同士、充分にタマネギの代わりになるんだなぁ。

発見でした。

先日【あなたへのボイスレター】でも話したのですが、困った事態はあたらしい発見をする機会でもあります。

コロナ禍で、いつものティッシュやレトルトカレーが買えずに、コンパクトティッシュやハヤシライスのよさに気づいたことがありました。

僕は基本的に好きなもの、同じことをずっと続けるタイプなので、なかなか変化の機会がありません。

だから、たまたま困ったことがあるとこんな発見があって世界が広がります。

この世界に『これでなければならない』何かは実はほとんどなくて、さがせば『それに代わる』何かがきっとあるということだと思います。

また長ネギのカツ丼食べたいなぁ。

＊YouTube登録者1000人を目指しています！
【現在223人です】

チャンネル登録をよろしくお願いします。
こちらから↓
https://m.youtube.com/channel/UCyZpLQUfYeFoBKfKhEqYoiA

最後まで読んでいただき、どうもありがとうございます✨ お役に立てましたら、なによりです^ ^ いただいたサポートは、音楽活動に使わせていただきます♫サポート、よろしくお願いします。