すきなもの＝必要なもの 3/10 「コーヒー」

コーヒー、とくに砂糖やミルクを一切入れないブラックコーヒー、飲めますか？

私の好きなもの＝必要なもの 3/10は、「コーヒー」。

そんなコーヒーのことを私の遍歴を交えて好みや習慣とともに紹介します。

まず、私は毎朝、ブラックコーヒーを飲みます。でないと目が覚めない（気がする）！

ここ数年は夏でもホット。

そして午前中、お昼、午後、夕方、夜と１日６杯くらい。

昔は午前や午後に２杯、昼や帰宅後、就寝前にも飲んで１日１０杯くらい飲んでいましたが、アレルギー反応（腕がかゆくなったりした）みたいなのもあり今は１日５杯程度にしているところ。

飲み過ぎはダメですね、カフェインですからね。

しかしブラックなので、太るとかいった心配はない。しかもコーヒーの香りにはリラックス効果や、コーヒーの成分にはダイエット効果（脂肪燃焼効果）もあると言われていたり。

嗜好品ながら、良い点もたくさん♪

そんな「コーヒー」をやっと、健康的に摂取出来るようになったところです。

飲み方は基本、コーヒーマシンで抽出。エスプレッソマシンとネスレのコーヒーメーカーがあります。エスプレッソマシンは挽いたもの、コーヒーメーカーは専用カプセルを使用。

時期と気分によって使い分け。

今は粉がなくなったから、カプセルです。

好きなのはモカ。細かく言うと色んな種類がありますが、フルーティな酸味のあるものが好き。

もっといいのは、酸味がありつつ後味に焦げた風味が残るもの。あの銘柄は何だったんだろう、聞いとけば良かった。

そしてもちろん喫茶店も行くし、カフェにも行きます。

注文するのはもちろん、そのお店のオリジナルブレンド。（カフェのことはインスタグラムにたまに載せてます☕︎）

そのお店のスイーツと一緒に頂く。至福の時間です。よく行くお店やチェーン店では、コーヒーのみを注文します。

…と、こんな感じで「コーヒーはブラック感」を出してますが、もちろん初めからブラックで飲んでいた訳はなく。

私のコーヒーデビューは小学生の頃、インスタントコーヒーに砂糖と粉乳（クリープとかマリームとか）をたっぷり入れて飲んだこと。カフェオレ。大人のマネ。

あま〜い紙パックに入った「カフェオレ」もよく飲んでました。今は甘過ぎて飲めない。大人に…なった？笑。

それは大学生の頃までそうでした。

しかし。ダイエットを意識しだし（何回目？）、知識をつけるお年頃。甘いもの、とくに甘い「飲み物」は太りやすいと知り、砂糖なし→ミルクなしへ。

今思えば良かったです…ブラックコーヒーが飲めるようになって。

でもいつから「ブラックが美味しい」と思って飲んだかは、覚えていない。

ピーマンに代表されるように、子供の舌は本能的に「甘いもの」を美味しいと感じ、「酸味のあるもの」や「苦いもの」を不味いと感じる。

野生の果実では、酸味や苦さはまだ熟していなかったり、腐っているものが多い。だから本能で甘いものを求める。

だけど…それより苦いものを知った時、苦さを味わえるようになる。

いつから苦いものを

味わえるようになったんだろう。

いつから「ブラックが美味しい」と思って

飲んでいるんだろう。

やっぱりそれは、覚えていない。

でも相変わらず好きな、ブラックコーヒー。

以上、好きなもの＝必要なもの 3/10は、

「コーヒー」でした。

不定期ですが、次回もお楽しみに…（してくれていれば、嬉しいです☕︎）

れ