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#酒屋
津川屋(赤羽)を貫く新潟酒・麒麟山のDNA。「酒蔵がうちの本家ですから」
日本酒を取り扱う酒屋さんの中でも、特定の「推し酒」を猛プッシュするお店に話を聞くシリーズです。今回は北区赤羽の「津川屋」さん。実は、新潟県の地酒「麒麟山」が「本家」にあたるのだそう。そんなタイプの酒屋さんもあるのですね。
飲み屋さんの街・赤羽に構える「町の酒屋さん」
「Liquor Shop TSUGAWAYA」。一瞬、日本酒があるようにみえません。
(店頭ではためく麒麟山ののぼり)
津川
私が「大信州」を売るわけ〜酒屋と日本酒蔵の20年【三河屋酒店の推し酒】(祖師ヶ谷大蔵)
日本酒を販売する「酒屋さん」の中には、商品ラインナップの中でも「うちはこのお酒と一蓮托生!」といった「軸」のあるお店があります。
そんな、お酒のプロの「推酒」を、くわしく聞きたい。
今回は東京・世田谷の祖師ヶ谷大蔵にある「三河屋酒店」のご主人が推しに推しまくる「大信州」について、話をおうかがいしました。
小田急線・祖師ヶ谷大蔵駅の小さな酒屋さん「三河屋酒店」
一見、どの街にもありそうな「個