コロナでずっと来れなかった、念願のインドに来ています。 良い意味で、人にどう思われるかを気にせず、自由にのんびり生きているインド人が大好きだ〜！！！ この人は仕事中だけどスマホいじってる。多分、仕事より、スマホいじりがメインになっちゃってる笑

まだ言ってるのか、と思われるだろうけど、この感動を伝えたい

以前ノートでゲランドの塩　塩の花が最高だと 書いたのですが、 あれから、あらゆるものにこの塩をかけています。 そして今回は餃子に付けてみたのですが、、、 餃子とゲランドの塩(塩の花)の相性が抜群すぎて！！ 餃子のタレの存在が消えかけている... 餃子のタレ要らないレベル。本当に。 前にお店で餃子を 普通の塩で食べた時は、 やっぱりタレの方が美味しいなと 思った記憶があるので、 ゲランドの塩の力は偉大なのだと思う。 今年、ほぼ塩のことしか言ってないし、 「また塩か。

ゲランドの塩の花、もみじ饅頭にすら合う。一気に美味しくなる。 最近何でもかんでも、この塩振ってるけど、大体なんでも美味しくなるのすごい。 おすすめはナッツとの組み合わせ。酒のつまみになるし、サラダと一緒に食べてもアクセントになって美味しい。 生ハムも一緒に食べると飛ぶ。

買って良かったもの2022①「うま！！！」と叫んでしまうフランスの塩。

今回はものすごく美味しかった「塩」について。 きっかけは有元葉子さん。 先日テレビで、敬愛する料理家の有元葉子さんが おすすめされていた「ゲランドの塩　塩の花」。 フランスのブルターニュ地方ゲランドで採れる塩の中でも、数十%(？)しか取れない希少な塩らしい。 どこかに売っていないかな〜と思っていると、 酒飲みのテーマパーク、酒のヤマヤを訪れた際に 運良く見つけたので購入してみました。 (ヤマヤの常連です) ↓私が購入したものはこれ。 有元さんが紹介されたものとは

ワインに詳しくなりたい、なアラサー女子がボジョレーを購入した話2022 ＆ 超おすすめワインアプリ

ワインに詳しくなりたい、な アラサー女子が昨年に引き続き、 2回目のボジョレーを購入した話です。 11/17(木)、ボジョレーが解禁されましたね。 ボジョレーは去年、 リーズナブルなものをヤマヤで 初めて購入したのですが、 今年はワンランク上のものを、と思い、 Twitterで何が人気なのか調べてみました。 どうやら、タイユヴァンという 有名なレストランがセレクトした ボジョレーが美味しいらしい。 それだ！とエノテカのWebサイトを見ると、 在庫あり。ホッ。 箱付きは