ベジコラム

【コラム 27】選択の幅をひろげる

(189文字) こんばんは。永遠に食べられそうなくらい満腹感のない日があります。 ------------------------------ “ベジ”は選択するものが、2倍になることです。和食、中華、イタリアン、フレンチ… そのすべてに“ベジ”の選択肢が追加されることなんです。 “ベジ”が制限やストイックであるという人は、本当にまだ“ベジ”を味わったことがないんだなぁって、10年目にして思います。

【コラム 23】物事が変わるのは一瞬

(583文字) おはようございます。ホットケーキミックスなしで、ホットケーキつくってます。 ----------------------------------------- 世界の流れは突然に変わりますね。既定路線で操作されていることもあるんでしょうけど、どれだけ頑張っても、人にはどうにもできない天意が常にはたらいているように思います。もっともっと、自分自身のことに近づけて考えると、本当に人生は不可思議でおもしろいと感じることができます。本気で笑えないことも多

【コラム 22】半断食をしてみて思うカラダの不思議

(485文字) こんにちは。時差出勤してみても、どの時間も同じくらい人がいます。。。 ---------------------------------------- 数年前から、自分の中でのルールとして、朝食は、前日の夜食から12時間以降と決めています。（罰則規定なし）その結果、基本的には朝食の時間帯に食事をとることが難しいので、自然と朝食抜きになっているのですが、私の場合はすこぶる調子が良いです。なんというか、カラダが軽いです。そして、変な時間にお腹が空く

【コラム 21】ポイントをどこに置くか

(494文字) おはようございます。プロレスや音楽のライブが好きですが、好きな団体・アーティストには慎重で懸命な判断をしていただきたいと思います。 -------------------------------------- ネットのニュース記事などでは、定期的に語られる“ベジ”の栄養面の問題。もしかしたら、以前も書いたかもしれませんが、改めて書いておこうと思います。この“ベジ”の栄養面について考える時、ポイントをどこに置くか。それだけが重要です。 “

【コラム 10】“ベジ”を簡単に楽しむ方法

(896文字) こんばんは。引越した最寄り駅前にあるほとんどのお店に入ったことがありません。。 ------------------------------- 10年近く“ベジ”なライフスタイルを送ってきていますが、いかんせん多くの方が“ベジ”に対して消極的です。少しでも多くの方に、“ベジ”を楽しんでもらうにはどうすれば良いのか。10年前の私が“ベジ”をなぜ楽しめたのかを思い起こせば、そこにヒントがあるのかなと思いました。 10年前の私はなぜ、“ベジ”を楽しめ

【コラム 6】“ベジ”は精神論なのかしら

（1935文字）ベジと精神世界はひとくくりなのか“ベジ”とセットでよく捉えられる「精神世界」のこと。修行とか制限とか、そういうイメージが強いので、そこから「精神世界」の部分へのかかわりを連想する方は少なくありません。しかし、“ベジ”の情報を突き詰めていくと、健康面はもちろんのこと、目に見えての動物愛護・いのちの教育、環境保護、そして精神的な安定なども、科学的にもいろいろと見えてくるものがあります。色眼鏡で情報を取りに行くときに注意したいことは、動物性タンパクの

【コラム 1.1】『時代の流れを読む “ベジのいま”』

（377文字） ※加筆・修正テレビ等のメディアで取り上げるものをめちゃくちゃ信じる傾向の強い世の中。今、テレビでベジタリアン特集されてます。さあ、あなたはこの流れをどう捉えますか？子どもたちをベジで育てることを「食べるものを選べない子どもたちにそれは酷だ」という風に捉える人もいるようだ。じゃあ、逆にあなたの子どもは、しっかりと意識を向けたベジの食事をさせてあげたことはありますか？そういうことです。時代の流れに乗り、常識を覆していく。自

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#食育