色彩と食欲の関係について

皆さんこんにちわ！
トレーナーの佐藤です😌

今日は少しひんやりと寒いですね😣

本日ご紹介するのは食材の色と食欲の関係についてです。
実は上記の2つには関わりがありそれぞれ色によって特徴があります。

①暖色系について

一般的に食欲をそそる色は暖色系といわれ、赤・オレンジ・黄・ピンクなどがこれにあたります！同じ食材でも温かみのある色の方が食欲をそそり、さらに経験値で補正がかかります。

②寒色系について

逆に食欲を減退させたいときには、青・紫といった寒色系の食材が効果的です。なかでも、青は食欲を減退させる効果が強い色と言われています。

③中間色系について

暖色・寒色の間にある、緑や黄緑などの中間色も上手く使えば食欲を抑える色として期待できます。中間色には、交感神経を刺激して血圧などを下げる効果が期待できます。

④ポイント👆🏻
美味しくなさそうな物を食べるのもストレスになるのでついつい食べ過ぎてしまう人は間接的に青い食器やランチョンマットなどで食欲を押さえることで食べ過ぎを防止すると良いでしょう。

と、豆知識な記事でした😋

ではまた明日！