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お酒について

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大好きな、お酒について書きます。
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2015年5月の記事一覧

緑色吐息

緑色吐息

初夏のおもしろさと言えば、色んな緑色をした新緑がその一つですよね。

目に美しい新緑を、お酒は舌と鼻で味わせてくれます。

ということでミントが旬ですね。ケンタッキーダービーの芝もまっ緑だ。今回はミントジュレップについて今日気が付いたことを書きます。

いいミントカクテルの条件は二つだと思います。一つは新鮮なミントの葉っぱをたっぷり使うこと。もう一つは、それを念入りにつぶすこと。

今日は地元の「

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お酒について

大学にはいってから10年ちかくが経ちますが、その1年生の時以来、お酒が好きです。

とりわけ日本文学と、米のお酒のフリークの方からしたら、お酒といえば日本酒のことで、それ以外はほかにおいて認めない。アルコール=お酒だと思ってるゆとりども死ねということでしょうが、僕が好きなのはそうだな、そうしたら便宜上「お酒」と、「お酒」以外の「ラム酒」と「黒糖焼酎」です、ということで始めます。

もう一つ断ってお

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