メレンゲ、そして思いがけない猫との出会い
メレンゲ菓子には少し身構えてしまうところがある。
モンブランの土台になっているときはいいのだが、単体だと苦手な場合があるのだ。
美味しいとは思う。ただちょっと甘すぎる。甘い物好きであるものの甘すぎるものは遠慮したい私にとって、メレンゲは”甘すぎる”判定されがちなのだった。
お砂糖の代わりとしてコーヒーなどと合わせると最高なのかもしれない。でもコーヒー飲めないしな……意外と甘々に引っ張られて飲めるかもしれないけれど。
他にメレンゲ菓子で思いつくのはマカロンである。
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