今夜も茶色飯　（７４）大根と手羽先の麺つゆ煮。

2023年4月22日（土）

大根と手羽先の麺つゆ煮
納豆＆生卵
焼きのり
たくわん
なめこと油揚げの味噌汁

大根は先にレンジで
５～６分チンしておくと
味がしみ込みやすくなります。
麺つゆに酒とみりん、
水を入れてあとは煮るだけで、
この照り照りな仕上がり。