今日は呑みの日！
本当は【週刊読書録】の日ですが、記述間に合わず、積読チャレンジしようかと思いましたが、今日は呑みの日だったのでうちの食卓自慢です😁
豚肩ロースの 焼味
餃子（市販のだけど米粉の！）
大根と塩昆布の中華サラダ柚子風味
ネギ塩冷奴胡麻油がけ
焼味は最近某番組で知ってのお気に入り。
まだ試行錯誤中。
某番組
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米粉の冷凍餃子は天下の味の素が作ってくれてなんとありがたい！
近場で買えるお店はまだ限られているので、ぜひ全店舗展開していただきたい！
一応つぶやきレシピということで、サラダを書いておきます
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大根細切り、塩昆布混ぜて、柚子を絞って胡麻油で和えて、上から柚子の皮細切りをかけて出来上がり！
飲み物は琥珀ヱビスからのハイボール（レモンましまし）で程よくいい気分です。
ごちそうさまでした。
このあとは白ワインのハーブティー割り飲みながら読書といきたいところ。
明日はお休み。
幸せです。
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